Sembra una macchina da caffè, ma quelli non sono chicchi nel fermentatore portatile di Minibrew. Fondata da una coppia di imprenditori olandesi, la Minibrew è una macchina per la produzione di birra automatizzata e tutto in uno, e l'azienda ha appena raccolto 2,8 milioni di dollari (2,2 milioni di sterline) per i suoi sforzi volti a inserire grano, lievito e luppolo nei vostri casa.
COME Techcrunch riferisce, Minibrew si è assicurato il finanziamento iniziale a seguito di una campagna di crowdfunding di successo da $ 350.000 (£ 270.000). Lo stesso Minibrew è un birrificio personale, che apparentemente copre il processo dalle materie prime all'imbottigliamento del prodotto finale. Funziona anche come un barilotto portatile, quindi puoi presentarti a una festa con offerte fatte in casa prima di annoiare tutti a morte parlando di luppolo.
Vedi correlati
"In termini di macchine per la produzione di birra che pretendono di fornire birra, come 'birrifici domestici completamente automatizzati', entrambi dimenticano un passaggio fondamentale: la fermentazione", ha detto al sito il co-fondatore Bart van de Kooij.
“Sebbene gli altri abbiano un processo di fermentazione, è manuale e non automatico come promosso. Questo potrebbe funzionare per alcuni che hanno conoscenza e vogliono giocare con il tempo di fermentazione e i livelli di carbonatazione, ma la qualità della birra alla fine ne risentirà nel sapore e gli utenti non saranno in grado di riprodurre nuovamente la stessa birra.
Mentre la produzione di birra fatta in casa esiste da molto tempo, il Minibrew aggiunge un livello di automazione al processo: perché chi vuole usare l'artigianato per produrre birra artigianale? C'è un'app connessa, perché ovviamente c'è, che ti consente di controllare il tuo birrificio da lontano. Apparentemente il Minibrew può anche produrre una varietà di diversi tipi di birra, tra cui frumento e IPA.
Minibirra prevede di spedire nel primo trimestre del 2018 e ha ridotto i prezzi di preordine da € 1.332 (£ 1.148) a € 999 (£ 861). Oppure potresti risparmiare per il pub: lì hanno un tavolo da biliardo.
