400 hamburgerov za hodinu. Toto číslo, v závislosti od osoby, znie buď ako skutočne zaujímavé alebo odpudzujúce rande na večeru.
Pre kulinársku robotickú spoločnosť Momentum Machines, je to len ďalší typický deň v práci. Nový robot firmy dokáže variť karbonátky, sekať polevy, opekať buchty a zostavovať ingrediencie pre stovky hamburgerov. To je 3 200 hamburgerov na konci typického osemhodinového pracovného dňa alebo dokonca 9 600 hamburgerov za 24-hodinový podnik, akým je McDonald’s.
Chápeš pointu. je to veľa.
Cena robota sa v súčasnosti pohybuje okolo 30 000 dolárov (2 400 libier). Znie to statočne, ale pravdepodobne by sa to zaplatilo, keď majitelia reštaurácií zohľadnia peniaze, ktoré by ušetrili znížením nákladov, ako sú mzdy zamestnancov.
Keď už o tom hovoríme, dostávame sa k nevyhnutnej odvrátenej strane [prepáčte] inovácie – rastúcej miere nezamestnanosti ľudí. Počty ľudí, ktorým hrozí strata zamestnania v doprave, maloobchode a továrňach, sú už dosť hrozivé, so správou uvádzajúcou, že títo pracovníci môžu očakávať mieru prepúšťania kdekoľvek medzi 60 % a 74 % do roku 2036 vinou roboty. Zamestnanci rýchleho občerstvenia sa teraz môžu do tohto počtu započítať.
Pozri súvisiace
Ak si skutočne ceníte nepopierateľné úsilie a starostlivosť, ktorú ľudskí kuchári vložili do prípravy vášho sendviča, nemusíte sa báť. Momentum Machines je spoločnosť so sídlom v USA a zatiaľ má v pláne otvoriť iba jednu kalifornskú reštauráciu.
Existuje tiež možnosť, že robo-burgerové plutvy nemusia byť také úspešné, ako naznačuje ich účinnosť. Minulý rok, niekoľko reštaurácií v čínskom meste Guangzhou bolo nútených zatvoriť kvôli najatiu nepotrebných robotických čašníkov.
