Обзор Sharp YC-GC52FU-B

Вердикт

Микроволновая печь Sharp YC-GC52FU-B объемом 25 л с грилем и конвекцией — это компактная комбинированная микроволновая печь, которая удивительно просторный и простой в использовании благодаря понятной панели управления и удобной настройке времени/веса ручка. Хотя ее автоматические программы имеют ограниченный диапазон по сравнению с некоторыми другими моделями, а гриль здесь слабоват, у этого пароконвектомата сильная конвекция и достойные функции микроволновой печи. YC-GC52FU-B хорошо справляется с большинством задач по приготовлению и разогреву, но с некоторой неравномерностью при размораживании и приготовлении на гриле. В руководстве можно было бы дать более подробную информацию об автоматических программах и удобстве использования прилагаемых аксессуаров, но в нем объясняются различные комбинированные настройки.

Введение

Комбинированные микроволновые печи, как правило, дороже обычных микроволновых печей, поскольку они работают и как духовка, и как микроволновая печь, но часто имеют другие функции приготовления и автоматические программы. Микроволновая печь Sharp YC-GC52FU-B объемом 25 л с грилем и конвекцией выглядит как более дешевый вариант.

Хотя у него нет такого же диапазона или качества автоматических программ, как у более дорогих моделей, а настройки гриля слабые, он предлагает достойная микроволновая печь и отличная производительность конвекции, позволяющая вместить большое количество еды, не занимая при этом слишком много места на столешнице. космос.

Дизайн и особенности

• Просторный, несмотря на небольшую площадь
• Панель управления и ручка времени/веса просты в использовании.
• Инструкция по эксплуатации могла бы быть более подробной

Первое, что вы заметите в микроволновой печи Sharp YC-GC52FU-B объемом 25 л с грилем и конвекцией, это то, что она довольно компактна. Хотя его емкость (25 л) ниже, чем у некоторых его комбинированных конкурентов, он все же может вместить целую курицу весом до 1,4 кг и разморозить до 2 кг продуктов за раз.

YC-GC52FU-B имеет минималистский дизайн, хорошо освещен изнутри и имеет большое окно, позволяющее хорошо видеть процесс приготовления (при условии, что в нем не образуется слишком много пара). Прибор имеет черный металлический корпус с черной стеклянной передней панелью и соответствующую черную пластиковую панель управления с сенсорными кнопками. И стекло, и пластик имеют тенденцию покрываться отпечатками пальцев. Однако панель управления легко блокируется, что позволяет быстро протереть ее.

Элементы управления допускают широкие возможности настройки: помимо блокировки от детей, Eco Функция позволяет отключить дисплей для экономии энергии, а кнопка отключения звука не позволяет прибору выключиться. звуковой сигнал. При этом предпочтительные настройки можно сохранить под кнопкой «Избранное».

Другие функции панели управления включают автоматическое меню, часы/таймер, микроволновую печь, гриль, конвекцию, разморозку по весу/времени, микроволновую печь + гриль, Микроволновая печь + Конвекция, а также кнопки «Стоп» и «Старт», которые одновременно активируют эко-режим и добавляют 30 секунд ко времени приготовления. соответственно.

ЖК-дисплей небольшой, но очень четкий, а приятная жужжащая ручка для выбора времени и веса снимает нагрузку с запястий и пальцев.

Планшетная конструкция означает, что здесь нет проигрывателя. Тем не менее, и противень, и решетка для гриля имеют круглую форму – якобы для обеспечения более равномерного приготовления, поскольку, по словам Согласно инструкции, рекомендуется использовать круглую посуду, поскольку углы прямоугольных форм имеют тенденцию готовиться быстрее, чем середина.

Полезно то, что вокруг основания духовки имеется небольшой резиновый ободок, улавливающий часть конденсата, который может собираться во время более сильного приготовления в микроволновой печи, и при этом его легко чистить.

Инструкция по эксплуатации здесь тонкая и не содержит важной информации, например, подходят ли решетка для гриля или противень для любого из комбинированных режимов или автоматических программ. (Sharp подтвердила, что они не подходят для приготовления в комбинированном режиме или только в микроволновой печи.) Кроме того, мало подробностей о том, как работает автоматический режим. программы на самом деле готовят еду, а вам приходится прислушиваться к звукам, чтобы угадать, какая из трех основных функций микроволновой печи была задействована. активирован.

Помимо 13 автоматических программ для разогрева различных продуктов, YC-GC52FU-B имеет две СВЧ+ Гриль (30%/70% и 55%/45%) и четыре режима «СВЧ + конвекция» (140°C, 170°C, 200°C и 230°C). Функция СВЧ имеет 11 уровней мощности (от 0% до 100% с шагом 10%), а функция конвекции Диапазон температур составляет от 110°C до 230°C, а размораживание по весу варьируется от 100 г до 2 кг на 100 г. приращения.

Производительность

• Некоторая неравномерность при размораживании, но даже при разогреве.
• Режим гриля не очень сильный
• Переменный успех с автопрограммами

Микроволновая печь Sharp YC-GC52FU-B объемом 25 л с грилем и конвекцией показала небольшую неравномерность в некоторых тестах, но показала хорошие результаты в других.

Используя настройку размораживания по времени, я поставил в микроволновую печь два ломтика замороженного белого хлеба в течение 1 минуты. Эта функция постепенно снижает мощность с 40% до 30%, затем останавливается, чтобы напомнить вам о необходимости перевернуть еду, а затем продолжает работать на мощности 20%. Через 40 секунд духовка предупредила меня перевернуть хлеб. Экстремальные явления уже присутствовали: на моей тепловизионной камере были видны как горячие, так и замерзшие участки. Это означало, что части хлеба уже высыхали, а некоторые участки все еще были холодными и сырыми.

После разогрева в микроволновой печи двух замороженных ломтиков на полной мощности в течение 40 секунд и переворачивания их в середине приготовления результаты были получены. были менее неравномерными, чем при использовании настройки разморозки по времени, но некоторые области все еще казались горячими при термической обработке. камера. Я закончил размораживать эти ломтики, оставив еще по 15 секунд с каждой стороны. Также стало очевидно, что левая сторона постоянно холоднее, поэтому стоит повернуть тарелку, а также перевернуть еду.

Интересно, что функция гриля здесь не требует предварительного разогрева. Поместив размороженные ломтики на решетку для гриля на 6 минут и перевернув в середине приготовления, хлеб получился слегка поджаренным. В заднем левом углу, похоже, была горячая точка, где хлеб стал более подрумяненным, что снова указывает на необходимость переворачивать пищу в дополнение к ее переворачиванию.

Что касается программ автоматического приготовления, я использовал предустановленную настройку риса A-06 для приготовления 300 г риса с 600 мл воды. Это заняло 23 минуты, и рис получился идеально приготовленным, не требующим дополнительного выдерживания или дальнейшего нагрева.

Как только тот же рис остыл до температуры холодильника, я разогрел его 200 г с двумя столовыми ложками воды на полной мощности микроволновой печи. Через 2 минуты температура в середине составила 99°C, а по краям наблюдались небольшие неровности, которые находились в диапазоне 80-90°C. Перемешивание риса и нагревание его еще 30 секунд дали равномерный результат.

Сырой, охлажденный в холодильнике картофель весом 350 г в общей сложности потребовалось 9 минут нагревания в микроволновой печи. После 6 минут первоначального нагревания (перевернув тарелку наполовину) и стояния еще в течение минуты внутренняя температура картофеля составила 98°C. Однако, когда его разрезали, стали очевидны некоторые более сложные моменты. На моей тепловизионной камере они также были видны как немного более прохладные пятна. Чтобы достичь соответствующего уровня мягкости, потребовалось еще 3 минуты, и к этому моменту края картофеля на тепловизионной камере начали выглядеть раскаленными добела.

Для автоматической программы приготовления картофеля в мундире мне пришлось выбрать картофель меньшего размера (250 г), так как в инструкции предусмотрен предел веса. Я предположил, что эта настройка будет своего рода комбинированным режимом, поэтому решил использовать керамическую форму для запекания (а не тарелку для микроволновой печи или металлический противень для конвекции/гриля). Однако эта программа заняла всего 5 минут (на одну картофелину) и, судя по всему, включала только функцию микроволновой печи. После того, как картофель постоял в течение минуты, температура картофеля внутри составила 95°C, а при протыкании его шпажкой он казался хрустящим, поэтому потребовалось еще 4 минуты приготовления на полной мощности, чтобы он стал съедобным.

Затем я попробовал приготовить 350 г картофеля, используя комбинированный режим «Микроволновая печь + гриль» 2 (как рекомендовано в руководстве). Через 20 минут картофель стал очень мягким внутри, а кожура на гриле не стала хрустящей, оставив ее морщинистой, как картофель, приготовленный только в микроволновой печи. Я снова использовал керамическую посуду, в инструкции которой не указано, подходит ли решетка для гриля в комбинированном режиме. Это означало, что верхняя часть картофеля находилась слишком далеко от элемента гриля. Тем временем нижняя часть картофеля, соприкоснувшаяся с формой для запекания, стала хрустящей до кожистой консистенции, а это значит, что в середине приготовления лучше перевернуть картофель.

Комбинированный режим «СВЧ + Конвекция» позволил получить лучший картофель в мундире. Картошка весом 370 г выглядела хрустящей, а ее температура внутри составляла 99°C через 20 минут при температуре 200°C. Тем не менее, при разрезании он все еще был немного твердым, и для достижения воздушной консистенции потребовалось еще 5 минут в духовке.

В то же время функция только конвекции впечатляет коротким временем предварительного нагрева, достигающим 220°C за 3 минуты 7 секунд, и обеспечивает получение хрустящих чипсов и тщательно приготовленную и подрумяненную целую курицу.

Последние предложения