Lakeland Digital Ice Cream Maker Обзор

Вердикт

Плюсы

• Цифровой дисплей удобен
• Функция таймера позволяет узнать, находитесь ли вы на правильном пути
• Компактный

Минусы

• Не подходит для мытья в посудомоечной машине
• Ограниченная мощность
• минимум 12 часов заморозки

Что такое цифровая мороженица Lakeland?

Мороженицы с заморозкой обычно просты, но модель Лейкленда добавляет ряд полезных технологий. Мало того, что у него есть таймер, он оснащен большим цифровым дисплеем, что означает, что вы можете установить его в минутах и ​​смотреть, как секунды отсчитывают время до готовности вашего мороженого. После предварительной заморозки чаши в течение 12 часов на приготовление некоторых рецептов, входящих в комплект поставки, уходит в среднем около 25 минут. Они варьируются от ванильного мороженого до более захватывающих мятных шоколадных чипсов и фисташек, а также замороженного йогурта с апельсином и темным шоколадом и ягодного сорбета.

Цифровая мороженица Lakeland — дизайн и особенности

Преимущество мороженицы Лейкленда в том, что она более премиальна, чем аналогичные модели. Помимо прочной пластиковой крышки, которая закручивается и надежно фиксируется на цельной чаше морозильной камеры, наполненной охлаждающей жидкостью, он имеет незаметный логотип на передней панели и гладкий цифровой двигатель. Желоб крышки достаточно большой для аккуратного наливания и добавления дополнительных ингредиентов в конце взбивания. Кроме того, конструкция проста, с наклонной лопастью для взбивания мороженого и шпинделем для соединения ее с моторным блоком.

Таймер устанавливается повторным нажатием на кнопку, каждое нажатие увеличивает время работы на пять минут. Он начинает обратный отсчет сам по себе, а это означает, что первые 10-15 секунд или около того, как правило, истекают к тому времени, когда можно залить всю смесь. Невозможно добавить минуты после того, как таймер начал обратный отсчет, но повторное нажатие кнопки таймера сбрасывает его на исходное запрограммированное время.

Lakeland Digital Ice Cream Maker — каково это использовать?

Минимальное 12-часовое время замораживания чаши делает эту машину идеальной для планирования мороженого на следующий день или постоянного хранения его в морозильной камере. К счастью, миска оказалась достаточно компактной, чтобы поместиться в ящик морозильной камеры. Собрать мороженицу было просто, чему способствовали четкие инструкции в фотографическом стиле. Крышка легко защелкнулась на месте, и я был готов начать.

Первым рецептом, который я попробовал, было клубничное мороженое, сочетание сливок, молока, фруктов, сахара и яичного желтка, которое смешивалось за несколько минут до охлаждения. Я запрограммировал таймер на 25 минут и, как только весло начало вращаться, залил смесь. Носик в верхней части достаточно широкий, но так как он сужается к низу, то при наливании из кувшина все же были брызги. Когда весло вращалось, машина была достаточно тихой и ненавязчивой. Через 15 минут мы проверили, как продвигается мороженое. Он начал приобретать некоторую текстуру, но все еще оставался в основном жидким.

Когда на таймере истекли 25 минут, весло перестало вращаться. Не было будильника, чтобы предупредить меня об этом, что было бы полезно. Я также изо всех сил пытался снять крышку, так как не было места, чтобы крепко за нее ухватиться, а внешняя чаша была скользкой. После согласованных усилий в перчатках для духовки я смог разделить их. Готовое мороженое собиралось вокруг лопатки и имело однородную текстуру — мягкое, но не растекающееся, и его легко было снимать твердыми шариками.

Затем я попробовал приготовить лимонный сорбет. Этот рецепт требовал приготовления примерно за час, чтобы дать возможность остыть, и использовал лимонную цедру и сок со смесью сахара и воды. Поскольку это была более жидкая жидкость, она выливалась в носик без разбрызгивания и примерно через 10 минут после 25-минутного рекомендуемого времени взбивания начала казаться слякотной. По прошествии времени сорбет образовал комки вокруг лопатки, и пока он еще слегка местами жидкий, легко вынимался из миски и хорошо застывал в морозилке еще 30 минут.

Ни одна из частей не подходит для мытья в посудомоечной машине, поэтому требуется мытье вручную. Тем не менее, это было просто, так как не было неудобных щелей.

Стоит ли покупать цифровую мороженицу Lakeland?

Дизайн и функции мороженицы — это шаг в правильном направлении для моделей с заморозкой, но возможны некоторые улучшения. Будильник был бы удобен, чтобы напомнить вам, когда это будет сделано, как и возможность начать вращение весла перед активацией таймера. Что хорошо, так это вдохновляющие рецепты для начала работы, включение таймера, когда многие этого не делают, и отличное качество сборки. Все эти факторы означают, что его можно использовать вместе с детьми, чтобы создавать фантастические вкусы в любую погоду, которую может принести лето.

Учитывая Эндрю Джеймс, производитель мороженого почти в два раза дешевле и делает прекрасное мороженое, кажется, что просить на 25 фунтов больше за простой цифровой таймер кажется слишком большим. Если вам это абсолютно необходимо, то вы будете гордиться моделью Лейкленда. В противном случае можно было бы неплохо сэкономить.

Вердикт

Это может стоить немного больше, чем бюджетный производитель, но эта машина обязательно станет семейным фаворитом.

Надежная оценка

Почему доверяют нашей журналистике?

Основанный в 2003 году, Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, непредвзятые и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.