Обзор Cuisinart Griddle & Grill

Вердикт

Cuisinart Griddle & Grill, более впечатляющий, чем обычный гриль, таит в себе много интересного под своим блестящим металлическим корпусом. Это может стоить немного дороже, чем модели со съемной пластиной аналогичного размера, и значительно дороже, чем модели с фиксированной пластиной, но это универсальный прибор, предлагающий отличные кулинарные способности. Хранение может быть проблемой, но если пространство не имеет значения, то будьте готовы добавить изюминку и стиль своим обедам в середине недели.

Плюсы

• Таймер обратного отсчета
• Повара плоские или закрытые
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Занимает место на столе
• Нельзя хранить вертикально
• Стоимость выше, чем у моделей с фиксированной пластиной

Будь то идеально прожаренный стейк, приготовленный завтрак с низким содержанием жира или превосходные панини, Cuisinart Griddle & Grill — это машина, которая вам нужна.

Сочетая в себе основные характеристики пресса для сэндвичей, гриля для здоровья и конфорки в одном, его съемные пластины, регулируемые Высокая температура и абсолютная универсальность делают его идеальным для приготовления самых разных блюд без разбрызгивания, подгорания или ожогов. прилипание.

Он также достаточно вместителен: если сложить его, он достаточно велик, чтобы приготовить семейный обед, а плавающие шарниры означают, что он может вместить все, от рыбного филе до тостов с начинкой.

Cuisinart Griddle & Grill – что вам нужно знать

• Стейк-тест – Быстрое обжаривание привело к тому, что филе стейка красиво подрумянилось снаружи, но слегка розовело внутри.
• Кукурузный тест – Это заняло больше времени, чем ожидалось, но все равно хорошо подрумянилось и было приготовлено через 20 минут или около того.
• Тест Панини – Тарелки довольно тяжелые, поэтому при легком надавливании сыр высыпался из панини, но он был идеально поджарен.

Дизайн — большой, громоздкий и тяжелый для гриля, но настоящий универсал.

Любой, у кого когда-либо был гриль с фиксированной пластиной или тостер для сэндвичей, знает, как много времени уходит на их чистку и насколько ограничена эта пара пластин. Cuisinart Griddle & Grill решает обе проблемы.

Его пластины можно быстро снять для мытья в посудомоечной машине, а гриль также поставляется с парой плоских пластин. расширение ассортимента блюд, которые можно приготовить с помощью прибора – от блинов и яиц до печенья и домашней выпечки мюсли. Или вы можете комбинировать плоскую тарелку с грилем, например, для мяса с одной стороны и овощей с другой.

С пластинами для гриля, плоскими пластинами, встроенным поддоном для капель и скребком вы получите все, что вам нужно.

Подобно грилю для здоровья, Griddle & Grill может готовить широкий спектр продуктов, но он разработан с учетом снижения содержания жира. Оба набора пластин имеют углубление для стока жидкости и жира, которые стекают во встроенный поддон для сбора капель (а не в отдельный, как в некоторых грилях).

Хотя ни одно из продуктов, которые я готовил, не произвело достаточного количества жира, чтобы он мог стекать, встроенный поднос удобен, так как нет шансов, что он потеряется или ударится во время приготовления. Скребок для чистки тоже прилагается, хотя, поскольку ни одна из приготовленных мною блюд не прилипала к тарелкам, он и не понадобился.

Cuisinart Griddle & Grill довольно прост в эксплуатации. Имеется циферблат для установки температуры (от 100°C до 240°C) и две лампочки, указывающие, когда гриль нагревается и достигает температуры. Помимо буклета с рецептами, в нем есть руководство по времени и температуре приготовления, хотя в основном оно ограничивалось мясом и рыбой.

Производительность – универсальна и идеально подходит для приготовления самых разнообразных блюд.

Для стейка я готовил в полуоткрытом положении.

Для стейка я выбираю 230°C, полуоткрытое положение и жарю по три минуты с каждой стороны. Пластинам гриля потребовалось шесть минут, чтобы нагреться из холода, это время, которое потребовалось для приготовления филе, поэтому общее время составило 12 минут (хотя это можно было бы сократить, готовя в закрытом виде).

Высокая температура гриля быстро обжигала мясо снаружи, в результате чего из мяса вытекало минимальное количество жира и сока. Хотя нет способа определить, будет ли стейк хорошо прожаренным или средней прожарки, приготовление стейка с использованием этого метод привел к средней степени отделки – хорошо подрумяненный снаружи с видимыми следами от гриля и слегка розовым внутри. Стейк был сочным и красиво приготовленным.

Аккуратные линии гриля помогают показать два идеально приготовленных стейка

Я обнаружил, что таймер Griddle & Grill имеет ограниченное применение. Он отмечен только между 5 и 30 минутами (поэтому менее удобен для короткого времени приготовления) и представляет собой поворотный переключатель, который не останавливает гриль. – это означает, что если вы заняты выполнением другой задачи, вам все равно придется не забыть выключить устройство вручную, следуя инструкциям на экране. тревога. Тем не менее, это может быть удобно для тайминга продуктов, за которыми вам не нужно следить, например, поджаренных бутербродов.

Панини были следующими; Я добавила хлеб с сырной начинкой в ​​пластины для гриля. Там не было руководства по температуре, но я предположил 210 ° C. Плавающая петля, открывающаяся на 8 см, означает, что бутерброды легко помещаются между закрытыми половинками, хотя легкое нажатие, чтобы запечатать их, приводило к вытеканию сыра. Гриль разогрелся чуть более чем за четыре минуты, и потребовалось три минуты, чтобы обжарить панини до золотисто-коричневого цвета с хорошо расплавленной начинкой.

Поджаренные снаружи и расплавленные внутри, это идеальные панини.

Плавающий шарнир было труднее использовать для более объемной пищи. Жареная кукуруза в початках, они скользили, когда я закрывал тарелки. Однако осторожное размещение верхней пластины над ними было более эффективным и помогло сократить время приготовления на гриле по сравнению с открытым положением. Чем глубже Ninja Health Grill & Air Fryer AG301UK облегчает такие работы.

Большие предметы затрудняют открытие крышки.

Я также готовила яичницу на плоских тарелках. Это было так же быстро и просто, как на сковороде, но требовало меньше жира.

Плоский противень делает эту сковороду очень гибкой.

Еще одним отличием Griddle & Grill от некоторых других моделей является антипригарное покрытие пластин. Ничто из того, что я готовил, не застревало, и я не добавлял много дополнительного масла.

Меня также впечатлила легкость, с которой пластины можно было устанавливать на место и отсоединять. И верхняя, и нижняя пластины имеют специальную кнопку, которую вы нажимаете, чтобы снять пластину. Также на ручке расположен переключатель для открывания гриля, так что спутать его с кнопками-отпирателями пластины невозможно.

Есть пара минусов. Во-первых, пластины довольно громоздкие, поэтому, когда неиспользуемую пару нужно хранить, нужно найти место, где достаточно места и где поверхность не будет царапаться. Другой проблемой является хранение прибора в целом — Cuisinart Griddle & Grill довольно тяжелый, и нет замка, чтобы скрепить секции, поэтому его нельзя хранить вертикально без опоры сторона.

Однако мыть тарелки было просто — мытье рук было без проблем, как и их мытье в посудомоечной машине.

Стоит ли покупать Cuisinart Griddle & Grill?

Если у вас мало свободного места на рабочей поверхности, скорее всего, вам будет сложно найти место для Griddle & Grill. Тем не менее, его большой размер делает его идеальным для семей; поверхность для приготовления пищи, когда она плоская, намного больше, чем у многих других моделей гриля для здоровья (за исключением внутреннего / наружного Башня T14028) и гораздо менее ограничительный, чем тостер для сэндвичей. Тот факт, что уборка занимает секунды, а не минуты, также делает его отличным выбором для занятых домохозяйств или удобным помощником во время развлечений.

Независимо от того, пытаетесь ли вы питаться более здоровой пищей или расширить свой репертуар гриля, Cuisinart Griddle & Grill — отличное место для начала.

Надежная оценка

Почему доверяют нашей журналистике?

Основанный в 2003 году, Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, непредвзятые и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.