Стартап по производству домашнего пивоварения Minibrew привлекает 2,8 миллиона долларов, чтобы поставить бочонок на вашей кухне

Это похоже на кофемашину, но в портативном ферментере Minibrew это не зерна. Компания Minibrew, основанная парой голландских предпринимателей, представляет собой автоматизированную универсальную пивоварню. Компания только что собрала 2,8 миллиона долларов (2,2 миллиона фунтов стерлингов) на свои усилия по внедрению пшеницы, дрожжей и хмеля в ваши дом.

Стартап по производству домашнего пивоварения Minibrew привлекает 2,8 миллиона долларов, чтобы поставить бочонок на вашей кухне

Как Техкранч Как сообщается, Minibrew получила начальное финансирование после успешной краудфандинговой кампании на сумму 350 000 долларов США (270 000 фунтов стерлингов). Minibrew сама по себе является личным пивоваром, очевидно, охватывающим весь процесс от сырья до розлива конечного продукта в бутылки. Его также можно использовать как переносной бочонок, так что вы можете появиться на вечеринке с домашними блюдами, прежде чем утомить всех разговорами о хмеле.

См. связанные 

От канализации до пивовара: приготовление бельгийского пива из мочи
Это пиво сварил искусственный интеллект
Оргазмический пинг-понг — спорт, о котором никто не просил

«Что касается пивоваренных машин, которые утверждают, что производят пиво, таких как «полностью автоматизированная домашняя пивоварня», они оба забывают важный этап: ферментацию», — рассказал сайту соучредитель Барт ван де Коой.

«Хотя у других есть процесс ферментации, он ручной, а не автоматический, как рекламируется. Это может сработать для тех, кто обладает знаниями и хочет поиграть со временем ферментации и уровнем карбонизации, но качество напитка в конечном итоге пострадает от вкуса, и пользователи не смогут снова воспроизвести тот же напиток».

В то время как домашнее пивоварение существует уже давно, Minibrew добавляет в процесс уровень автоматизации – ведь кто хочет использовать мастерство для изготовления крафтового пива? Есть подключенное приложение, которое, конечно же, существует, которое позволяет вам управлять пивоварней на расстоянии. Minibrew также, очевидно, может производить множество различных сортов пива, включая пшеничное и IPA.

мини-пивоварня планирует поставляться в первом квартале 2018 года и снизила цены на предзаказ с 1332 евро (1148 фунтов стерлингов) до 999 евро (861 фунт стерлингов). Или вы можете сэкономить деньги на паб – там есть бильярдный стол.