Обзор Everdure от Хестона Блюменталя 4K

Вердикт

Готовить барбекю с Everdure от Heston Blumenthal 4K намного проще, чем с аналогичными моделями, благодаря хорошему дизайну. и питание от сети, что дает вам возможность автоматически зажигать угли и датчики температуры для контроля Готовка. Однако встроенные возможности подключения и сопутствующее приложение нуждаются в дополнительной доработке, чтобы реализовать свой потенциал. От высокой цены тоже никуда не деться. Тем не менее, если вы много готовите барбекю и каждый раз хотите получить идеальный результат, эта модель стоит своих денег.

Плюсы

• Автоматическое разжигание угля
• Дополнительные щупы для мяса
• Легко добавить топливо

Минусы

• Может терять тепло при открытой крышке
• Ограниченная длина кабеля питания
• Приложение теряет связь

Приготовление пищи на открытом воздухе на газе может показаться менее аутентичным, чем приготовление барбекю с раскаленными углями и ароматом дыма, но простота приготовления — большой плюс. Однако 4K сочетает в себе удобство и вкус. Это угольная модель, но с автоматическим зажиганием, что означает, что вы можете залить топливо, подключить его и уйти, чтобы вернуться к барбекю, почти готовому к приготовлению.

Барбекю также оснащено другими умными функциями: хорошо изолированный корпус, предохраняющий наружную часть от перегрева, возможность добавления угли сбоку, не мешая вашему обеду, и щупы для мяса в сочетании с датчиками температуры, которые гарантируют, что мясо и птица тщательно прожарятся. приготовленный. Кроме того, это, вероятно, одно из самых стильных и современных барбекю, которые вы когда-либо встречали.

Everdure от Heston Blumenthal 4K — одно из самых стильных барбекю в мире.

Барбекю Everdure от Heston Blumenthal 4K – что нужно знать

• Осветительные приборы: Уголь загорается за 10-15 минут одним нажатием кнопки. Однако кабель питания не такой длинный, поэтому вам придется находиться рядом с наружной розеткой или использовать удлинитель.
• Приготовление овощей: Возможность положить перец на приподнятую решетку помогла предотвратить его подгорание. И это, и кукуруза были прекрасно приготовлены и нежны.
• Приготовление мяса: Пищевые щупы оказали неоценимую помощь в обеспечении равномерного приготовления курицы. Стейк готовился с открытой крышкой, поэтому это заняло больше времени, но его можно было приготовить на гриле до средней степени готовности.

Связанный: Лучшее барбекю

Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром-барбекю или новичком, барбекю Everdure от Heston Blumenthal 4K доставит вам удовольствие.

Если вы когда-нибудь отходили от угольного барбекю и задавались вопросом, почему им нельзя упростить использование, знайте, что 4K был разработан специально для вас. Практически каждая проблема была решена, включая хлопоты, связанные с попыткой зажечь его или неиспользованием стартера дымохода, доливкой углей без необходимости. снять решетки для гриля, попытаться приготовить овощи и мясо одновременно, не сгорая, и выяснить, готова ли еда, не открывая ее. крышка.

Первая проблема была решена с помощью электрической плитки под углем. После добавления вы закрываете крышку 4K, нажимаете кнопку зажигания на сенсорном экране и оставляете его нагреваться и зажигать уголь. Не было большого количества указаний относительно того, сколько угля начинать, и инструкции в целом немного прыгают, а не ведут вас шаг за шагом. Несмотря на это, барбекю загорелось с первого раза и не погасло.

Чтобы угли продолжали гореть, аккуратный иллюминатор в боковой части гриля позволяет добавлять куски древесного угля под гриль, не нарушая его. Это небольшое отверстие, поэтому более крупные куски не пройдут, а щипцами, предназначенными для этого, может быть сложно аккуратно пользоваться (несколько штук Я добавил, что оказался далеко от горящих углей, и их снова было трудно схватить), но мне все же показалось, что это проще, чем снимать грили с едой. их. Иллюминатор закрывается завинчивающейся крышкой – которую я забыл заменить один или два раза, поэтому откидная или прикрепленная крышка была бы удобнее.

Иллюминатор на боковой стороне барбекю позволяет пополнять угли внутри, не нарушая работу грилей.

В отличие от большинства барбекю, 4K поставляется с четырьмя полурешетками — двумя эмалированными и двумя из нержавеющей стали. последний можно поднять подальше от углей, чтобы пища не застревала и не поджаривалась на гриле. быстро. Что здесь полезно, так это то, что их, как полугрили, можно смешивать, сочетать или заменять во время приготовления.

Также имеется внутренняя подсветка, поэтому вам будет легче проверять еду в сумерках или в пасмурные дни. Тем не менее, вероятно, наиболее полезными и отличающими 4K являются датчики — их встроено два. в сам гриль и четыре съемных щупа для мяса, которые подключаются к разъему в задней части гриля. область. Между ними было легко увидеть внутреннюю температуру барбекю, а также оценить прогресс отдельных элементов.

Полугрили, которые можно комбинировать и сочетать, значительно облегчают одновременное приготовление овощей и мяса.

Есть несколько мест, которые можно было бы подкорректировать: крышка фиксируется на месте и имеет кнопку открывания. Например, чтобы открыть его, вам понадобятся две руки, плюс стеклянный дисплей плохо читается на ярком свете. Солнечный лучик. Полки, на которую можно было бы что-нибудь положить, тоже нет, хотя есть крючки для инструментов.

Стеклянный дисплей барбекю выглядит хорошо, но на ярком солнечном свете его трудно прочитать.

Теоретически вы можете следить за приготовлением пищи со своего телефона, но на практике приложение находится в стадии разработки.

Хотя для управления грилем не обязательно использовать приложение, подключенное к грилю через Bluetooth, идея этого привлекательна — вы можете Следите за ходом приготовления каждого съемного термощупа, следуйте рецептам или устанавливайте программу времени и температуры приготовления для разных типов продуктов. мясо. Однако, несмотря на этот потенциал, приложение содержит ошибки и на момент тестирования доступно только для iOS, поэтому пользователям Android придется довольствоваться использованием сенсорного экрана барбекю.

Хотя мне удалось подключиться к 4K без каких-либо проблем, приложение с трудом находило отдельные зонды, а его ненадежность означала, что вскоре я отказался от его использования для их мониторинга. При блокировке экрана моего телефона не только сбрасывалась каждая программа приготовления, но и ожидаемый диапазон Bluetooth. 10-метровая длина казалась намного короче – отойдя всего на несколько метров, она потеряла связь. К счастью, сенсорный экран прост в использовании – единственная проблема заключалась в том, что он расположен на крышке, поэтому, когда он поднят, вы не можете прочитать показания температуры.

Хотя идея приложения великолепна, на практике использовать его не так просто.

Стоит ли покупать барбекю Everdure от Heston Blumenthal 4K?

Являясь одним из самых дорогих автономных угольных барбекю, его опережают лишь несколько крупных моделей. как Big Green Egg 2XL за 2500 фунтов стерлингов или Kamado Joe Big Joe III за 2250 фунтов стерлингов, вам придется накопить 4K. для. Однако преимущества, которые это приносит, очевидны — почти каждая функция списка желаний отмечена галочкой. Если вы раньше избегали приготовления барбекю на углях, потому что это кажется утомительным, или вы не получаете желаемых результатов, простая привлекательность 4K может оправдать цену.

Вердикт

Готовить барбекю с Everdure от Heston Blumenthal 4K намного проще, чем с аналогичными моделями, благодаря хорошему дизайну. и питание от сети, что дает вам возможность автоматически зажигать угли и датчики температуры для контроля Готовка. Однако встроенные возможности подключения и сопутствующее приложение нуждаются в дополнительной доработке, чтобы реализовать свой потенциал. От высокой цены тоже никуда не деться. Тем не менее, если вы много готовите барбекю и каждый раз хотите получить идеальный результат, эта модель стоит своих денег.

Зачем доверять нашей журналистике?

Основанное в 2003 году издание Trusted Reviews существует для того, чтобы давать нашим читателям подробные, объективные и независимые советы о том, что покупать.

Сегодня у нас есть миллионы пользователей в месяц со всего мира, и мы оцениваем более 1000 продуктов в год.