Patru studenți MIT au creat ceea ce ei cred că este prima bucătărie complet robotizată care servește mâncare rapidă și sănătoasă în Boston. Dispunând de șapte wok-uri autonome care pregătesc boluri de mâncare comandate de client prin panouri cu ecran tactil, numai Spyce necesită câțiva membri ai personalului care să ornească felurile de mâncare și să le servească și să taie în prealabil toată bucata ingrediente.
Wok-urile, încălzite prin inducție magnetică, culeg ingredientele proaspete pre-preparate dintr-un set de recipiente deasupra lor și, odată servite, se spală după fiecare comandă. Associated Press am întrebat dacă acesta este un semn al unei noi ere a bucătăriilor, dar, în adevăr, nu este cu adevărat nimic nou.
CITEȘTE URMĂTORUL: Flippy, robotul care făcea burgeri, a tras doar o zi la serviciu
Vezi legate
Antreprenorilor din domeniul tehnologiei din SUA le place să creadă că sunt primii care creează ceva. L-am mai văzut de multe ori înainte, în special Bodega,
startup-ul care dorea să scape de magazinele din colț prin producerea de automate glorificate cu produse alimentare în ele. În timp ce Spyce este o propunere puțin diferită, ei nu pretind că au inventat ceva așa exista deja – este încă un exemplu de revoluții tehnologice care nu sunt chiar așa revoluţionar.În Asia de Est, ideea bucătărilor de linie robotizate, în special a celor bazate pe Wok, nu este un concept nou. În 2013, Noul televizor din China a condus un segment în restaurantul din Beijing, cu bucătari roboti care au ales ingrediente și și-au adaptat tehnica de gătit pentru a satisface orice fel de mâncare pe care o producea.
Cu un an mai devreme, un alt utilizator YouTube a postat un videoclip cu ceva similar la un alt restaurant din Beijing și există tone de videoclipuri cu bucătari roboti similari care datează și mai departe, cu mese gătite în principal de robot bucătari.
În 2015, propria noastră Sasha Muller a văzut un bucătar robotic debutul la CES Asia din Shanghai, deși acesta a fost destinat pentru uz casnic, mai degrabă decât într-o bucătărie profesională.
CITEȘTE URMĂTORUL: Agentul de securitate robot are criză; se îneacă pe sine
Cu toate acestea, oferta high-tech de la Spyce, completată cu decorul modern minimalist, pare cu siguranță mai apetisantă la prima vedere. Absolvenții MIT au lucrat, de asemenea, cu bucătarul cu stele Michelin Daniel Boulud pentru a dezvolta mese, ceea ce înseamnă că depășește pur și simplu un loc ieftin de mâncare. Aceasta este o ofertă premium care se bazează pe noutatea de a folosi bucătari robotici.
Recenziile pentru locație sunt în general favorabile pe Scheunat, care este o mică surpriză, iar bucătăria este deschisă, astfel încât să puteți privi și să-i vedeți pe bucătarii robotici întorcându-și tobele încălzite pentru a vă pregăti mâncarea. Cina si spectacol.
