Alkoholis erdvėje: nuo bendrystės vyno iki nulinės gravitacijos viskio

Galbūt šią savaitę matėte keletą su girtavimu susijusių istorijų apie kosmosą. Pirmiausia, yra Ballentine kosminė viskio taurė, kuri leidžia gerti viskį esant nulinei gravitacijai. Tai gana protingas dalykas – 3D spausdintas, medicininis plastikas su mažais kanalais skysčiui aplink stiklą perkelti į nereaguojantį auksinį kandiklį. Tarsi turėtum pažangiausią pasaulyje beprotišką šiaudą, o tai nėra blogai.

Paskui pasirodė žinia, kad prieš ketverius metus į Tarptautinę kosminę stotį išsiųsti Ardbeg viskio buteliukai grįžo į Žemę išbandyti skonį. Pasirodo, daugiau nei 15 000 kartų aplink planetą apskriejusio viskio skonis gerokai skiriasi nuo Škotijoje brandinto kontrolinio mėginio. „Buvau labai nustebintas, kokie skirtingi buvo pavyzdžiai“, – toliau pateiktame vaizdo įrašo skonio teste sako Ardbego distiliavimo direktorius. „Tai buvo visiškai naujas pavyzdžių asortimentas, kai kurie skoniai, su kuriais dar nebuvau susidūręs.

Mokslas apie tai, kodėl viskio skonis skiriasi, kai brandinamas erdvėje, yra žavus ir gali būti perskaitytas a balta knyga šia tema (trumpai tariant, mikrogravitacija pakeičia skonį, ištraukiamą iš statinių). Tačiau šiose dviejose istorijose man atrodo įdomi tai, kaip žiauriai atrodo astronautai, kai istoriškai dalis įleidimo į kosmosą kainos yra beveik maža.

Viena to dalis yra praktiška – ir ne ta prasme, kad astronautai turėtų būti visiškai atsakingi už savo gebėjimus (nors, dėl įrašo: taip, taip, jie turėtų). Alkoholiniai gėrimai yra sunkūs, tai pasakys kiekvienas, kuris į namų vakarėlį atsinešė 24 pakuotę Carling. Tačiau skirtingai nei namų vakarėlyje, raketinis nekilnojamasis turtas gali būti naudojamas protingiau.

Komunija mėnulyje

NASA įgulos priežiūros paketų turinio gairės ir šiuo klausimu gana aišku: jokio girtavimo. “Produktai, kurių sudėtyje yra alkoholio – ne tik geriamas alkoholis, bet ir kvepaluose, po skutimosi ir burnos skalavimo skysčiuose esantis alkoholis – negali patekti į kosmosą, taip pat nepatenka į kosmosą veikiamos skardinės, pavyzdžiui, skutimosi kremas.

NASA astronautai mėgaujasi netikra „degtine“ – ant barščių tūtelių priklijuotos rusiškos degtinės etiketės. Viešasis domenas.

Vis dėlto tai nesutrukdė pirmajam kosmose įrašytam alkoholiniam gėrimui eiti į priekį – nors tonas, jis buvo kiek įmanoma toliau nuo visą naktį besitęsiančio lenktuvo. Buzzas Aldrinas mėgavosi trupučiu vyno mėnulyje per kosmoso bendrystės ceremoniją. Vyno ir ostijos vaflius parūpino Aldrino Websterio presbiterionų bažnyčia, kurioje jis buvo vyresnysis. Tačiau ši scena niekada nebuvo transliuojama, nes bijoma įžeisti besibylinėjančias ateistų grupes, kurios jau persekiojo NASA, pagal Globėjas.

Deja, Aldrinas nieko neatskleidžia apie vyno skonį aprašyta aštuntojo dešimtmečio dangaus piknikas: „Išjungus radiją, atidariau mažas plastikines pakuotes, kuriose buvo duona ir vynas. Įpyliau vyno į taurę, kurią man davė mūsų bažnyčia. Šeštajai mėnulio gravitacijai vynas lėtai susisuko ir grakščiai pakilo taurės šonu. Tada perskaičiau Šventąjį Raštą: „Aš esu vynmedis, o jūs – šakelės. Kas pasilieka manyje, tas duos daug vaisių. Be manęs tu nieko negali padaryti.

Buzz Aldrin vaikšto Mėnulyje per „Apollo 11“. Vėliau jis išgerdavo vyno mėnulyje bažnyčios palaikomoje komunijoje. Viešasis domenas.

Šeris – amerikiečiams, konjakas – rusams

Šios ankstyvosios misijos buvo ypač atsargūs su savo meniu, tačiau aštuntajame dešimtmetyje viskas atrodė kiek įdomiau ir kurį laiką tikrai atrodė, kad alkoholis galėtų sekti pavyzdžiu. Kurdamas meniu, NASA atstovas Charlesas Bourlandas cheresą laikė idealiu alkoholiniu gėrimu gabenti į kosmosą, kaip jis rašė Astronauto kulinarijos knyga: “Pasitarus su keliais Kalifornijos universiteto Deiviso profesoriais, buvo nuspręsta, kad cheresas tiks geriausiai, nes bet koks skraidinamas vynas turės būti perpakuotas. Šeris yra labai stabilus produktas, perdirbimo metu kaitinamas. Taigi mažiausiai tikėtina, kad jis pasikeistų, jei jis būtų perpakuotas.

Tačiau cheresas niekada neišnyks iš mūsų atmosferos. Tam yra daugybė priežasčių – galbūt pagrindinė iš jų nepavyko taip, kaip planuota bandymuose. Kaip paaiškino Bourlandas: „Kai tik atidarote vyną, matote, kaip žmonės griebia savo krepšius. Dėl tam tikrų priežasčių jis tiesiog įjungia barf mechanizmą. Ne idealiai tinka uždaroje erdvėje.

Galiausiai įgulai „nelabai rūpėjo“, ar gėrimas padarė kelionę, ir „NASA bijojo mūsų atsako, tiekiame vyną kosminėje stotyje to meto laikraščio straipsnis, pabrėžė Gizmodo, rodo, kad tai būtų prastai nusmukusi visuomenei). Todėl visi nupirkti gėrimai – Paulo Massono retas kreminis šeris, kaip jūs klausiate – buvo išgertas prieš paleidžiant. „Mes turėjome pamaitinti astronautus tris savaites prieš kiekvieną misiją. Jie tris savaites laikėsi specialios dietos ir turėjo valgyti čia, Džonsono kosmoso centre, priekaboje. Taigi mes patiekėme tą vyną per tas tris savaites iki misijos. Įgula ir atsarginė įgula valgė, todėl turėjo išgerti visą vyną.

Išslaptintas dokumentas, kuriame paaiškinamos chereso uždraudimo kosmose priežastys pagal NASA FoI prašymą, per „The Black Vault“..

Nors NASA šiek tiek puritoniškas požiūris į alkoholį pastaraisiais metais sustiprėjo – tai nepadėjo naujienų pranešimai apie du girtus pilotus 2007 m – Dabar Rusijos kosmonautams į Tarptautinę kosminę stotį leidžiama gabenti šiek tiek konjako.

Sovietų astronautai visada turėjo laisvesnį ryšį su alkoholiu. Dešimtajame dešimtmetyje kosminėje stotyje Mir gyvenęs Aleksandras Lazutkinas aiškina, kad buvo ne tik alkoholio, tai sankcionavo jų gydytojai. “Ilgų kosminių misijų metu, ypač kosminio amžiaus pradžioje, kosmonautų racione buvome alkoholinių gėrimų. Tai buvo konjakas, kurį gydytojai rekomendavo vartoti. Mes naudojome jį imuninei sistemai stimuliuoti ir apskritai mūsų organizmams palaikyti. Telegrafas prideda kad pritrūkus asmeninių atsargų, kosmonautai nuimtų vidines plokštes ieškodami daugiau:Kartais atsitrenkdavome į konjako butelį“, – paaiškino Aleksandras Poleščiukas, kuris 1993 m. „Koks tai buvo džiaugsmas“.

Nežinomi privalumai

Yra keletas įrodymų, leidžiančių manyti, kad toks laisvesnis požiūris gali būti naudingas astronautams. 2011 metų laikraštis aptarė, kad resveratrolis, esantis raudonajame vyne, gali būti naudingas apsaugant nuo kaulų tankio mažėjimo. Žiurkėms, maitinamoms resveratroliu, nepasireiškė simptomai, susiję su maža gravitacija, kai nesvarumas buvo imituojamas pakabinant už uodegos ir užpakalinių kojų.

Kosmonautai, gėrę „Mir“ 1997 m., netrukus po to, kai gaisras vos nepabaigė savo gyvenimo. Nuotrauką padarė NASA Jerry Lineger, kuris nusprendė prie jų neprisijungti.

Kosmose alkoholis buvo ištirtas tik mažais kiekiais nemoksliškai. Kaip naujienų agentūrai New Scientist sakė NASA atstovas Williamas Jeffsas: „Gali būti skirtumų tarp alkoholio absorbcijos ir medžiagų apykaita erdvėje, todėl galima įtarti, kad alkoholio poveikis gali skirtis erdvė“.

Vienas gėrimas vargu ar nuves į kelionę į kosmosą, nesvarbu, ar tyrimai keičia požiūrį, ar ne, yra alus. Kaip Naujasis mokslininkas maloniai paaiškina: “Nesant gravitacijos, kuri pritrauktų skysčius į pilvo apačią, o viršuje liktų dujos, astronautai linkę gaminti šlapias atraugas. Niekas to nenori – net ir pamišę erdvėlaiviai.

Žinoma, tai nesustabdys (ir neturėtų) sustabdyti alkoholio gamintojų svarstyti apie šią problemą. Tiesiog atminkite, kad viskio specialistai, kurie šiuo metu patenka į antraštes, greičiausiai labiau rūpinasi teigiamu viešuoju ryšiu, o ne tuo, kad astronautai galėtų pasinerti į TKS.

Vaizdas: Darronas Birgenheieris, naudojamas Creative Commons.