Forza scienza, sto morendo qui. Cosa può curare i postumi di una sbornia?
Il tuo istinto quando ti svegli con i postumi di una sbornia potrebbe essere quello di tornare a dormire o sdraiarti nell'oscurità sguazzando nell'autocommiserazione. Anche se in quasi ogni altro ambito della vita questa è una ricetta infallibile per il fallimento (o almeno per non essere all’altezza del proprio potenziale), in realtà c’è qualcosa di vero. Se sei un topo, comunque: uno studio su topi svizzeri maschi hanno scoperto che quelli tenuti all’oscuro hanno avuto un recupero più rapido dai loro “disturbi motori e legati all’ansia”, dopo che gli scienziati hanno mostrato ai roditori un buon momento alcolico.
Non sei un topo, quindi per prima cosa: vorrai curare il mal di testa. È del tutto possibile che sia causato dalla disidratazione, dato che l'alcol è un diuretico, quindi prendi assolutamente un paracetamolo o un ibuprofene (ma non, poiché il sottolinea la pagina di aiuto del NHS, aspirina, che può "irritare ulteriormente lo stomaco e aumentare nausea e malessere"), ma assicurati di affrontare la fonte con molta acqua per reidratarti.
Anche l’idea di bere acqua per rimanere idratati viene messa in discussione ora, a causa di uno studio olandese condotto su questo argomento 800 studenti (chi meglio di loro per testare?) hanno scoperto che chi beveva acqua durante la notte e prima di andare a bere letto il giorno successivo non hanno riscontrato alcuna riduzione dell'intensità dei postumi di una sbornia. Nello stesso test sono stati esclusi anche gli alimenti grassi, ma il tuo chilometraggio – o le tue voglie – possono variare.
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Qualunque cosa tu faccia, però, vuoi evitare il tè:
uno studio dell’Università Sun Yat-Sen hanno scoperto che, sebbene i tè verdi contengano antiossidanti, questi inibiscono il metabolismo dell’alcol. Una bevanda che stranamente ottiene un cauto pollice in su è la Sprite, che sembra aumentare gli enzimi responsabili della metabolizzazione di entrambi etanolo e acetaldeide - e se c'è qualcosa nella teoria dei bassi livelli di zucchero nel sangue, uno Sprite zuccherino spunterebbe quella casella come BENE.
Più recentemente è apparsa un'altra possibile cura per i postumi di una sbornia: le pere. Nello specifico, i ricercatori hanno trovato che il succo di pera coreano “riduce significativamente” i sintomi della sbornia rispetto a una bevanda placebo, con guadagni particolarmente forti nella concentrazione dei soggetti. Le pere coreane – forse anche per le nostre pere, ma sono necessarie ulteriori ricerche – stimolano anche gli enzimi responsabili del metabolismo dell’alcol. Tuttavia, prima di fare scorta di pere coreane, i ricercatori hanno sottolineato che si tratta di una cura preventiva. In altre parole, devi bere il succo di pera prima dell'alcol. "Non ci sono prove che sia possibile consumare le pere dopo averle bevute ed evitare i postumi di una sbornia", ha spiegato il professor Manny Noakes.
Questo ci porta alla verità un po' predicativa: l'unico modo per prevenire definitivamente i postumi di una sbornia è non bere in eccesso. Per ora, almeno. David Nutt, ex consigliere governativo per le politiche sulla droga ha scritto Il guardiano nel 2013 che alcune sostanze chimiche possono offrire lo stesso effetto dell’alcol, senza gli effetti collaterali dei postumi di una sbornia – e la capacità di tornare alla sobrietà con l’antidoto prescritto. Nutt aveva cinque candidati chimici e stava cercando finanziamenti per ulteriori test, anche se sembra che avessero bisogno di un po' di lavoro: "La sfida è preparare la nuova bevanda in un modo che la renda gustosa e attraente”, ha scritto.
Per ora, però, è un sogno irrealizzabile, quindi è meglio praticare la moderazione e sperare che ciò accada il prossimo Natale porta il regalo che tutti desideriamo davvero: una cura sicura al 100% per i postumi di una sbornia per compensare la notte prima peccati.
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Immagini: Mike Mozart, S. J. Pirotecnico E Annie Talpa utilizzato sotto Creative Commons
