"Normalt sker indsamlinger en gang om ugen, og i hele Storbritannien er der omkring seks måneders venteliste til analyse."
Med muligheden for yderligere sammenstød denne aften, kan der være en fristelse til at kortslutte den normale procedure, men det ville betyde, at ethvert indsamlet bevis ville være uantageligt i retten.
"Hvis du forsøger at tage en genvej ved ikke at gøre det fulde arbejde, vil der kun ske, at når du går i retten, hvis anklagemyndigheden bruger telefonen som bevis, vil forsvaret få en ekspert til at tjekke den indledende rapport,” Steggles sagde.
"Hvis alle de officielle procedurer ikke er blevet fulgt, bringer det tvivl ind i ligningen - det skal være hævet over enhver rimelig tvivl."
Gode beviser til rådighed
Om Met kan få adgang til nogle af håndsættene uden at bruge officielle procedurer i et forsøg på at fremskynde identifikation af bagmænd på bekostning af at være i stand til at bruge beviserne i retten er stadig uvist, men det langsigtede nedfald kan medføre, at enhver, der bliver anholdt med et håndsæt, bliver inkrimineret.
Feature
CSI smartphone: hvordan politiet får data fra telefoner
Der er masser af måder, hvorpå beviserne kan bruges til at bringe kriminelle for retten, med retsmedicin på håndsættet og operatørregistreringer, der kan vise, hvor håndsættet var under optøjerne.
"Du kan bruge placering på cellesiden til at se, hvor folk var, hvilket forhindrer folk i at påstå, at de ikke var der," sagde Steggles. "Hvis de tager billeder, vil de fleste telefoner også gemme detaljerede geografiske data i billedets metadata."
Fotobevis
Hvis politiet ikke kan få adgang til mistænktes telefoner, kan de gøre brug af de billeder, der er indsamlet fra andre kilder.
The Met er allerede begyndt at sende billeder af uromagere til en Flickr konto og håber, at offentligheden vil hjælpe med at identificere gerningsmændene.
"Ud over de mange anholdelser og sigtelser arbejder holdet hårdt på at identificere mistænkte," sagde kommandør Simon Foy. "I dag frigiver vi det første af mange, mange billeder af mennesker, vi vil tale med i forbindelse med voldsscenerne."
Foy opfordrede offentligheden til at ringe til sit store efterforskningshold på 020 8345 4142, hvis de genkender nogen på billederne.
