الخلاط هو أداة مطبخ مفيدة للغاية. اختر نموذجًا من قائمتنا لأفضل الخلاطات، وستكون قادرًا على صنع العصائر المثالية، وسحق الثلج، وتحضير الحلويات، ومزج مكونات الحساء والصلصات في لحظة. إن تنوعها وحده يجب أن يجعلها أمرًا ضروريًا.
هناك الكثير من الموديلات في السوق، ولكن نظرًا لأننا قمنا بمراجعة الخلاطات لسنوات، فقد قمنا باستعراض أفضل المراجعات لدينا ونقدم لك قائمة بالمفضلات لدينا أدناه.
1. كيتشن إيد خلاط الحرفي K400
أفضل خلاط يمكن شراؤه بالمال بشكل عام
الايجابيات:
- قوية للغاية
- برامج آلية أنيقة
- جودة بناء ممتازة
سلبيات:
- غالي
- السفن مع إبريق واحد
لماذا أحببنا KitchenAid Artisan Blender K400
عندما يتعلق الأمر بجودة البناء، يأتي اسم واحد في المقدمة: KitchenAid - ويأتي Artisan Blender K400 ضمن أفضل ما تقدمه الشركة. يتكون هذا الخلاط من إبريق زجاجي صلب وقاعدة معدنية، وهو خلاط ضخم للغاية وجيد الصنع بشكل لا يصدق. ميزة هذا الإبريق الزجاجي هي أنه يمكنك مزج المكونات الساخنة مع هذا النموذج أيضًا، حتى تتمكن من تحضير الحساء دون مشكلة.
بفضل المحرك القوي الذي تبلغ قوته 1200 واط في قلبه، يعد Artisan Blender K400 واحدًا من أقوى الخلاطات التي يمكنك شراؤها، ويأتي مزودًا ببرامج أوتوماتيكية خاصة لسحق الثلج وصنع العصائر وصنع المشروبات المجمدة - و تنظيف. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على خمس سرعات يدوية والتحكم في النبض.
اجتاز جهاز K400 سلسلة اختباراتنا بسهولة. لقد حولت الجليد إلى ثلج، وصنعت عصيرًا مثاليًا، وتمكنت من طحن بعض رقائق جوز الهند دون ترك قطع خلفها. نحن نحب برنامج التنظيف أيضًا: تحصل على إبريق نظيف في غضون دقائق، بعد إضافة الماء وقطرة من سائل الغسيل.
يعد هذا الخلاط باهظ الثمن إلى حد ما، ولكن جودة التصميم والأداء ومجموعة الألوان المتوفرة تجعله يستحق المال. اذا كنت تريد الأفضل، هذا هو.
المواصفات الفنية لخلاط Artisan K400 من KitchenAid
- نوع الخلاط: إبريق خلاط
- مقاس: 401 × 193 × 229 ملم
- ضوابط: 5 سرعات، نبض، سحق ثلج، سموثي، مشروب مجمد وتنظيف
- قوة المحرك: 1200 واط
- وشملت زينة: إبريق زجاجي سعة 1.4 لتر
اقرأ المراجعة الكاملة
- مراجعة كيتشن إيد للخلاط الحرفي K400
أحدث العروض الحية
2. خلاط نينجا 2 في 1 مع تقنية الذكاء التلقائي BN750UK
الأكثر تنوعًا في جميع النواحي
الايجابيات:
- الكثير في الصندوق
- ضوابط بسيطة
- قوي جدا
- يسحق ويمزج بسرعة
سلبيات:
- صاخب جدا
- لا يتعامل مع المكونات الجافة بشكل جيد
لماذا أحببنا خلاط Ninja 2 في 1 المزود بتقنية Auto-IQ BN750UK
تتمتع Ninja بسمعة طيبة في تصنيع الأجهزة القوية ذات الأسعار الجيدة والتي تأتي مع الكثير من الأجهزة الملحقات - وسيكون من دواعي سرورك معرفة أن خلاط Ninja 2 في 1 المزود بتقنية Auto-IQ BN750UK ليس متوفرًا مختلف. يأتي هذا الطراز القوي بقوة 1200 واط مزودًا بإبريق سعة 2.1 لترًا للمكونات الأكبر وكوبًا فرديًا سعة 700 مل يمكنك حمله معك.
تشتمل برامج Ninja's Auto-IQ على أوضاع خاصة لسحق الثلج والمزج والحد الأقصى للمزج (الأخير مخصص للمكونات الأكثر صرامة). بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على ثلاث سرعات يدوية والتحكم في النبض. بما أن الإبريقين مصنوعان من البلاستيك، فلا يمكنك استخدام المكونات الساخنة في هذا النموذج. إذا كنت على وشك الانتهاء من الحساء، فسوف تحتاج إلى الانتظار حتى يبرد، ثم مزجه ثم إعادة تسخينه. ومع ذلك، فإن جودة البناء جيدة، وكلاهما آمن للغسل في غسالة الأطباق.
الأداء ممتاز بشكل عام أيضًا. لقد وجدنا أن الثلج قد تم سحقه وتحويله إلى ثلج، وتم إنتاج الصلصة إلى مستوى يكاد يكون جيدًا بقدر ما يستطيع محضر الطعام التعامل معه، وتم مزج العصير - الذي يشتمل على الأناناس والنعناع والثلج - بشكل مثالي. لاحظ أن هذا النموذج واجه صعوبة في طحن المكونات الجافة، كما أن صوته مرتفع جدًا. ومع ذلك، للحصول على الأداء والقيمة الكاملة، يعد خلاط Ninja 2 في 1 المزود بتقنية Auto-IQ BN750UK خيارًا رائعًا.
خلاط نينجا 2 في 1 مع تقنية Auto-IQ BN750UK
- نوع الخلاط: إبريق خلاط
- مقاس: 401 × 193 × 229 ملم
- ضوابط: 3 سرعات، نبض، سحق، مزج والحد الأقصى للمزج
- قوة المحرك: 1200 واط
- وشملت زينة: إبريق سعة 2.1 لتر؛ إبريق للخدمة الذاتية سعة 700 مل
اقرأ المراجعة الكاملة
- مراجعة خلاط نينجا 2 في 1 مع تقنية Auto IQ BN750UK
أحدث العروض الحية
3. مورفي ريتشاردز 403010 خلاط التحكم الكامل
بسيط وأنيق ورخيص - إنه خلاط رائع بميزانية محدودة مع إبريق زجاجي
الايجابيات:
- بسعر معقول
- إبريق زجاجي قوي
- سهل الاستخدام
سلبيات:
- يمكن أن يكون سحق الجليد أفضل
لماذا أحببنا خلاط Morphy Richards 403010 Total Control
من قال أن الخلاطات يجب أن تكون باهظة الثمن لتكون جيدة وجيدة الصنع؟ يثبت خلاط Morphy Richards 403010 Total Control أن هذا ليس هو الحال بالضرورة: يأتي هذا الطراز مزودًا بإبريق زجاجي - وليس بلاستيكي - وهو أمر لم يُسمع به عمليًا بهذا السعر.
النموذج بسيط إلى حد ما بشكل عام، مع عدم وجود برامج، وخمس سرعات فقط والتحكم في النبض. ومع ذلك، حتى مع هذا التحكم اليدوي، فإن هذا الخلاط بقوة 600 واط يقوم بعمل جيد في معظم الحالات. بالنسبة للعصير، تم التعامل مع غالبية المكونات بشكل جيد - ولكن ثبت أن العناصر الأكثر صرامة، مثل قشور الحمضيات، أكثر صعوبة. وبالمثل، فقد سحق الثلج جيدًا، لكن النتائج كانت عبارة عن قطع أكبر مقارنةً بتلك الناتجة عن الخلاطات الأكثر قوة.
يُغسل هذا الخلاط يدويًا فقط، ولكن على الأقل من السهل تفكيك خلاط Morphy Richards 403010 Total Control. يمكنك الحصول على نتائج أفضل في مكان آخر، ولكن إذا كنت تريد خلاطًا جيدًا للاستخدام العرضي وبسعر رائع، فلن تخطئ كثيرًا في استخدام هذا الخلاط.
مورفي ريتشاردز 403010 المواصفات الفنية لخلاط التحكم الكامل
- نوع الخلاط: إبريق خلاط
- مقاس: 390 × 160 × 160 ملم
- ضوابط: 5 سرعات ونبض
- قوة المحرك: 600 واط
- وشملت زينة: إبريق سعة 1.5 لتر
اقرأ المراجعة الكاملة
- مراجعة خلاط مورفي ريتشاردز 403010 توتال كونترول
أحدث العروض الحية
4. خلاط وولف جورميه عالي الأداء
الأداة المثالية لشبه المحترفين
الايجابيات:
- أربعة برامج
- يسخن الحساء باستخدام الاحتكاك
- الحد الأدنى من الضوضاء
سلبيات:
- شراء الاستثمار
- إبريق ثقيل
- الإبريق ليس آمنًا لغسالة الأطباق
لماذا أحببنا خلاط Wolf Gourmet عالي الأداء
بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن الأداء والتحكم المطلق من الخلاط الخاص بهم، فإن خلاط Wolf Gourmet عالي الأداء هو المناسب لك. تم تصميم هذا الخلاط المذهل ذو المظهر الصناعي للاستخدام شبه الاحترافي.
يمكنك أن ترى ذلك في نطاق عناصر التحكم التي يأتي معها. في حين أن معظم الخلاطات لديها تحكم بسيط في النبض يعمل بأقصى سرعة، فإن Wolf Gourmet High يحتوي Performance Blender على زر نبضي يعمل بأي من السرعات المحددة (12 في المجموع). تحكم فائق الدقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن برامج المشروبات والثلج والمهروس والحساء تتولى العمل الشاق في جميع المهام.
ولا يمكنك فقط مزج الحساء، بل يمكنك أيضًا صنع حساء ساخن، حيث يستخدم الخلاط الاحتكاك لتسخين المكونات. إنه في الواقع أمر مثير للإعجاب للغاية، حيث يحول مكوناتنا الخام إلى حساء ساخن وسلس في أقل من 10 دقائق. وغني عن القول أن هذا الخلاط بقوة 1200 واط لم ينجح في جميع اختباراتنا: لقد حصلنا على ثلج مسحوق بشكل مثالي وعصائر ناعمة تمامًا (حتى مع المكونات القاسية). ويمكن أيضًا طحنه جيدًا، لصنع دقيق مطحون طازج، على سبيل المثال.
يمكنك تنظيف خلاط Wolf Gourmet عالي الأداء يدويًا، أو وضع بعض الماء وسائل الغسيل في الإبريق و"مزج" الخليط للحصول على نظافته. لكن لاحظ أن هذا الطراز ليس آمنًا للغسل في غسالة الأطباق.
ليس هناك مفر من السعر المرتفع، ولكن إذا كنت تريد أفضل خلاط على الإطلاق مع أفضل مستوى من التحكم، فلن تجد أفضل من هذا.
المواصفات الفنية لخلاط Wolf Gourmet عالي الأداء
- نوع الخلاط: إبريق خلاط
- مقاس: 454 × 191 × 229 ملم
- ضوابط: مشروبات، بيوريه، شوربة، ثلج مجروش، 12 سرعة ونبض
- قوة المحرك: 1200 واط
- وشملت زينة: إبريق سعة 1.6 لتر
اقرأ المراجعة الكاملة
- مراجعة خلاط وولف جورميه عالي الأداء
أحدث العروض الحية
5. خلاط فيليبس افانس عالي السرعة HR3752
مشروبات ذات رغوة أقل بفضل تقنية التفريغ
الايجابيات:
- مزج قوي
- برنامج محدد مسبقا
- نتائج خالية من الفقاعات
- آمنة غسالة صحون
سلبيات:
- لا توجد مكونات ساخنة
- لا طحن
- وقت إضافي لخلق الفراغ
لماذا أحببنا خلاط Philips Avance عالي السرعة HR3752
إذا كنت تريد في الغالب خلاطًا لصنع المشروبات، فإن خلاط Philips Avance High-Speed Vacuum Blender HR3752 هو الخيار الأمثل. بالإضافة إلى وجود شفرات دوارة قياسية، يتميز هذا الطراز بمكنسة كهربائية تعمل على إزالة الهواء من الإبريق قبل الخلط. والنتيجة هي عصير يبدو أكثر إشراقًا وأقل رغوة من تلك المصنوعة باستخدام الخلاطات الأخرى.
لقد رأينا نتائج مماثلة عندما قمنا بخلط الحساء على شكل سائل ناعم وذو ألوان زاهية. ومع ذلك، هناك بعض القيود على تقنية الفراغ. أولاً، لا يمكنك طحن المكونات الجافة، لأن الجزيئات الصغيرة يمكن أن تلحق الضرر بوحدة التفريغ، ولا يمكنك استخدام المكونات الساخنة، لذلك كان علينا الانتظار حتى يبرد الحساء قبل أن نتمكن من مزجه.
من خلال اختيار برنامج سحق الثلج الخاص، قام المحرك بقوة 1400 واط بتحويل مكعبات الثلج إلى ثلج بسرعة. تتضمن Philips برنامج تفريغ ومزج، بالإضافة إلى خيار تفريغ فقط الذي يتيح لك بعد ذلك اختيار واحدة من 12 سرعة يدوية أو خيار النبض.
أقل مرونة من المنافسين، يعتبر خلاط Philips Avance High-Speed Vacuum Blender HR3752 خلاطًا قويًا متوسط المدى ومناسبًا بشكل مثالي لصنع العصائر.
خلاط فيليبس أفانس عالي السرعة HR3752 المواصفات الفنية
- نوع الخلاط: إبريق خلاط
- مقاس: 435 × 170 × 200 ملم
- ضوابط: سحق الثلج، مكنسة كهربائية ومزج، مكنسة كهربائية، 12 سرعة ونبض
- قوة المحرك: 1400 واط
- وشملت زينة: إبريق سعة 1.8 لتر
اقرأ المراجعة الكاملة
- مراجعة خلاط فيليبس افانس عالي السرعة HR3752
أحدث العروض الحية
أفضل خلاط مستدير
- خلاط أرتيزان K400 من كيتشن إيد: أفضل خلاط يمكن شراؤه بالمال بشكل عام
- خلاط نينجا 2 في 1 مزود بتقنية الذكاء التلقائي BN750UK: الأكثر تنوعًا في جميع النواحي
- خلاط مورفي ريتشاردز 403010 للتحكم الكامل: خلاط اقتصادي رائع مع إبريق زجاجي
- خلاط وولف جورميه عالي الأداء: الأداة المثالية لشبه المحترفين
- خلاط فيليبس افانس عالي السرعة HR3752: مشروبات ذات رغوة أقل بفضل تقنية التفريغ
كيف نختار أفضل الخلاطات لدينا؟
اختبار الجودة هو جوهر كل ما نقوم به، لذلك يمكنك أن تكون واثقًا من أننا شاهدنا واختبرنا جميع المنتجات التي نوصي بها. لتحديد مدى جودة كل خلاط، نجري نفس مجموعة الاختبارات على كل خلاط.
معايير الاختبار
- نحن نسحق الجليد
- نحن نمزج العصائر
- نرى مدى جودة تعامل كل نموذج مع طحن المكونات الجافة
- مدى سهولة استخدام كل نموذج
- كم هو سهل التنظيف.
والنتيجة النهائية هي أنه يمكننا تقديم رأي مستنير حول أفضل الخلاطات لجميع الميزانيات.
دليل شراء الخلاط
ما الذي يجب أن أبحث عنه في الخلاط؟ تم تصميم الخلاط لتحويل المكونات بسرعة إلى نتائج سلسة دون ترك أي أجزاء. أحد الاستخدامات الرئيسية للخلاط هو صنع العصائر، ولكن له استخدامات أخرى في المطبخ أيضًا. إذا كنت ترغب في صنع الحساء، فيمكنك مزج الخليط النهائي، على الرغم من أنه يجب عليك التحقق مما إذا كان عليك ترك الحساء يبرد أولاً أم لا، حيث لا تستطيع جميع الخلاطات التعامل مع المكونات الساخنة.
يمكن أن تكون الخلاطات أيضًا رائعة لسحق الثلج وصنع الصلصة، بينما يمكن لبعضها طحن المكونات الجافة (تخبرك مراجعاتنا بذلك). ابحث عن البرامج المخصصة التي يمكن أن تحصل على نتائج سريعة، مثل وضع العصير أو وضع الحساء (أفضل المكونات الساخنة) أو سحق الثلج.
يجب أن يكون لديك أيضًا إعدادات يدوية للسرعة - كلما زادت كلما كان ذلك أفضل، مما يسمح لك بالانتقال من السرعة البطيئة إلى إعداد أطباق ذات قطع أكبر، مثل الصلصة، إلى العصائر الناعمة تمامًا. يعد وضع النبض أمرًا ضروريًا، مما يتيح لك ضبط النتائج بدقة من خلال دفعة سريعة للمحرك.
تحقق من مدى قوة الخلاط من خلال تصنيف المحرك: تأتي الخلاطات المتطورة بمحركات بقوة 1200 واط أو أعلى، مما يعني أنها ستكون قادرة على التعامل مع جميع أنواع المكونات؛ غالبًا ما تحتوي الخلاطات ذات الميزانية المحدودة على محركات تبلغ قوتها حوالي 600 واط، مما يعني أنها قد تواجه صعوبة في التعامل مع المكونات الأكثر صرامة.
تأكد من أن الخلاط الخاص بك كبير بما يكفي لما تريد القيام به. عادةً، يمكن للخلاط سعة 1.5 لتر أن يتعامل مع المشروبات لشخصين أو الحساء والصلصات لعائلة؛ ابحث عن إبريق أكبر إذا كان لديك عدد أكبر من الأشخاص لإطعامهم.
هل يجب أن أحصل على خلاط بإبريق زجاجي أم بلاستيكي؟ تحتوي معظم الخلاطات على إبريق بلاستيكي، لكنها مصنوعة بشكل جيد. عادةً ما تحتوي الخلاطات الأكثر تكلفة على أباريق زجاجية. من غير المرجح أن يتلطخ الزجاج، ومن غير المرجح أن يتسم بالمكونات القاسية، مثل الثلج، كما أنه أكثر قوة بشكل عام. ومع ذلك، إذا أسقطت إبريقًا زجاجيًا فسوف يتحطم، بالإضافة إلى أنه ثقيل. الأباريق البلاستيكية أخف وزنًا وأسهل في الإمساك بها، لكنها يمكن أن تتلطخ وتصبح علامات.
ما هي الملحقات التي يجب أن أبحث عنها؟ بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تحقيق أقصى استفادة من الخلاط الخاص بهم، ابحث عن الطراز الذي يأتي مع الملحقات، إما في الصندوق أو متوفر بشكل منفصل. يُعد الكوب الذي يُستخدم لمرة واحدة أمرًا رائعًا لصنع المشروبات أثناء التنقل، لذلك لا يتعين عليك صب الإبريق الكبير في كوب السفر. يمكن أن تكون الأباريق الصغيرة مفيدة لتحضير كميات أصغر. وابحث عن الجرار، إذا كنت تريد طحن المكونات الجافة، على سبيل المثال.
