مراجعة مجموعة الخلاط اليدوي مورفي ريتشاردز 402052 توتال كونترول برو

الحكم

الايجابيات

• مرفقات متعددة
• بداية ناعمة وسرعة متغيرة
• وعاء تقطيع منفصل

سلبيات

• لا توجد أجزاء آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق
• أفضل للمهام الصغيرة
• غير مناسبة للطحن، مثل حبوب البن

ما هي مجموعة Morphy Richards Total Control Hand Blender Pro؟

إذا سئمت من أداء كل شيء أو لا شيء للخلاط العادي، فتعرف على التحكم الكامل. إنه مزود بتقنية الاستجابة الذكية، التي تعمل على زيادة السرعة تدريجيًا حتى يأتي الطعام الخاطف دون الهزات والبقع المعتادة.

ما عليك سوى اختيار إحدى سرعاتها الثمانية، والضغط على زر التحكم ودع الشفرات تقوم بعملها، والتي تتباطأ بشكل ثابت بمجرد تحريرها. تأتي المزيد من القوة على شكل زر Turbo بينما تعمل مجموعة من الملحقات على تسهيل عملية الهضم والمزج والتقطيع وسحق الثلج والخفق والهرس، بالإضافة إلى وجود أغطية تخزين لكلتا الحاويتين.

مجموعة خلاط يدوي مورفي ريتشاردز توتال كونترول برو - التصميم والميزات

على الرغم من أن التحكم الكامل لا يعيد كتابة كتاب قواعد تصميم الخلاط العصا، إلا أن هناك بعض اللمسات الذكية. على سبيل المثال، يوجد مسند كعب عملي في الجزء الخلفي من وحدة المحرك، ومقبض مريح من السيليكون ناعم الملمس وتحكم دقيق سريع الاستجابة زر التشغيل الذي يزيد السرعة بضغط أكبر ويقع بالقرب من زر Turbo حتى تتمكن من التبديل بين الاثنين باستخدام زر إبهام. يوجد في الجزء العلوي من الوحدة قرص دوار يحدد السرعة، لذلك لا توجد أزرار أخرى تعترض طريقك.

يتم دفع جميع الملحقات وتثبيتها في مكانها باستخدام زر في الخلف لتحريرها. تتميز ساق المزج الخاصة بـ Total Control بشفرة Serrator (التي تظل حادة لمدة 12 مرة أطول من الشفرات القياسية على ما يبدو) تم تكوينها بزوج من الشفرات وشفرتين صغيرتين بزاوية 90 درجة، مع شفرة مسننة مزدوجة قابلة للإزالة في عملية التقطيع المغطاة. صَحن. لقد تم تصميم ساق هراسة البطاطس بشكل أشبه بآلة طحن ذات شفرات بلاستيكية لإجبار البطاطس على المرور عبر الثقوب. خفاقة تكمل النطاق.

مجموعة خلاط يدوي مورفي ريتشاردز توتال كونترول برو - الأداء

هناك فتحة سهلة الاستخدام في كل جزء يتصل بالوحدة الرئيسية مما يجعل من السهل النقر فوق كل ملحق والحصول على المزج بسرعة. لقد بدأنا باستخدام ساق الهراسة مع البطاطس المسلوقة.

بالنقر على علبة تروس منفصلة إلى الوحدة الرئيسية وإضافة الساق، قمنا بوضعها في مقلاة من البطاطس المطبوخة المصفاة والزبدة وبدأنا في الخلط على السرعة 3.

بتحريك الساق حول المقلاة لمدة 30 ثانية تقريبًا، بدأت كتل البطاطس تختفي بسرعة، تاركة وراءها هريسًا كريميًا مثاليًا كان مخمليًا وسميكًا. كشفت التحريك الأخير بالملعقة عن عدم وجود كتل على الإطلاق.

بعد ذلك، استخدمنا وعاء التقطيع لتقطيع حبتين من البصل الصغير. نقطعها إلى نصفين ونضيفها إلى الوعاء مع وضع الشفرة في مكانها. يُدفع الغطاء بحركة واحدة، كما أنه من السهل إزالته دون التواء أو تثبيته في مكانه.

بعد وضع وحدة المحرك في الأعلى، بدأنا في التقطيع على السرعة 7. استغرق هذا وقتًا أطول قليلاً من المتوقع، بالإضافة إلى قطع أكبر من البصل تم غزلها بعيدًا عن الشفرات واحتاجت إلى نقرة بسيطة لتحريكها مرة أخرى ليتم تقطيعها.

بعد عدة محاولات للتقطيع، كانت النتيجة النهائية في الغالب مقطعة إلى مكعبات صغيرة ولكن مع ترك بضع قطع صغيرة والبصل المفروم بأحجام مختلفة. على الرغم من أن وزن البصل أقل من الحد الأقصى للكمية المذكورة التي يمكن للوعاء التعامل معها (200 جرام)، فقد تؤدي الكميات الأصغر إلى نتائج أكثر اتساقًا.

بإضافة علبة التروس الثانية ومخفقة البالون، استخدمنا التحكم الكامل في السرعة 7 لدمج صلصة بيضاء أساسية، مصنوعة باستخدام الرو وإضافة الحليب تدريجيًا أثناء وجوده على الموقد. هنا، كانت السرعة المتغيرة وإمكانية التحكم مفيدة حيث أن القدرة على الإبطاء والتسريع مع دمج الحليب ساعدت على منع تناثر الحليب. كانت الصلصة النهائية خالية تمامًا من الكتل.

لقد انتهينا باستخدام الدورق وساق الخلط لعمل ميلك شيك التوت مع الفاكهة والحليب والآيس كريم. عند وضع الساق في الدورق، يوصى بالتعليمات باستخدام حركة لأعلى ولأسفل للمساعدة في معالجة المكونات. ومع ذلك، كانت الساق عرضة للشفط في الجزء السفلي من الدورق، لذلك كان من الضروري إبقائها أعلى قليلاً طوال عملية الخلط. استغرق الأمر أقل من 20 إلى 30 ثانية الموصى بها لتحضير اللبن المخفوق وكان المشروب الناتج رغويًا وناعمًا وذو قوام جيد وسميك.

على الرغم من أن أيًا من الملحقات ليست آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، إلا أنه من السهل تنظيفها يدويًا. لقد وجدنا أنه من الأفضل تنظيف بعضها، مثل ساق الهرس، فورًا نظرًا لوجود شقوق يمكن أن يعلق فيها الطعام.

هل يجب أن أشتري مجموعة Morphy Richards 402052 Total Control Hand Blender Pro؟

في حين أن معظم الخلاطات العصا تأتي مع واحد أو اثنين من الملحقات، فإن مجموعة Total Control Pro تحتوي على الكثير مما يجعلها ذات قيمة كبيرة وذكية من جميع النواحي. من الجيد أن نرى أنه تم وضع الأفكار في المرفقات أيضًا، مع التركيز على الوظائف ستستخدمها بشكل منتظم (مثل التقطيع والهرس) بدلاً من تلك التي قد تستخدمها فقط أحياناً. لا داعي للقلق في الاستخدام والتنظيف، فهو لا يزال خفيف الوزن ولكن مع الكثير من القوة، مما يجعله مساعدًا مثاليًا للمطبخ.

الحكم

سواء كان هذا هو خلاطك اليدوي الأول أو الأحدث، فإن التنوع الكبير لهذه المجموعة يعني أنه سيكون خيارك الأمثل لأي مهمة تقريبًا.

نقاط موثوقة

لماذا نثق بصحافتنا؟

تأسست شركة Trusted Reviews عام 2003، وهي تهدف إلى تقديم نصائح شاملة وغير متحيزة ومستقلة لقرائنا بشأن ما يجب شراؤه.

واليوم، لدينا ملايين المستخدمين شهريًا من جميع أنحاء العالم، ونقوم بتقييم أكثر من 1000 منتج سنويًا.