مراجعة طباخ مورفي ريتشاردز 3.5 لتر الرقمي المحرق والحساء البطيء

الحكم

الايجابيات

• ضوابط وقت الطهي
• آمن للحرق أو القلي
• غير لاصق، آمن للاستخدام في غسالة الأطباق

سلبيات

• الوعاء لا يحتفظ بالحرارة على الطاولة
• يقتصر وقت الطهي على 4-10 ساعات
• يتطلب موقدًا للحرق أو القلي

ما هو جهاز Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker؟

إن Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker هو طباخ بطيء ذو مظهر جيد بسعة 3.5 لتر مع أدوات تحكم رقمية وثلاثة إعدادات للحرارة. يمكنك برمجته للطهي لمدة تتراوح بين 4 و10 ساعات، وسيظهر الوقت المتبقي على الشاشة الرقمية.

لا يحتوي الطباخ على إعداد ساخن لتحمير اللحوم أو تقليب المكونات الأساسية مثل البصل والثوم والتوابل، ولكن الوعاء غير القابل للالتصاق مصمم اعمل على الموقد الخاص بك - فهو متوافق مع مواقد الغاز والكهرباء، ولكن ليس الحث - حتى تتمكن من الحرق أو القلي قبل الطهي البطيء، دون اتساخ موقد آخر مِقلاة. كما أنه متوفر بحجم أكبر بكثير يبلغ 6.5 لتر مقابل 10 جنيهات إسترلينية إضافية فقط - وهو مثالي للعائلات الكبيرة ولعمليات الطهي على دفعات.

طباخ مورفي ريتشاردز الرقمي البطيء سعة 3.5 لتر - التصميم والميزات

يبدو الطباخ جيدًا، باللون الفضي أو الأحمر المصقول. الشكل بيضاوي – واسع ولكن ليس عميقًا جدًا. الجزء الأمامي موطن لشاشة رقمية وزر للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة. يمكنك اختيار إعداد الحرارة ثم تحديد الوقت باستخدام الأزرار لأعلى ولأسفل لضبط وقت الطهي بفواصل زمنية مدتها 30 دقيقة. يتراوح وقت الطهي من 6 إلى 10 ساعات على الحرارة المنخفضة ومن 4 إلى 7 ساعات على الحرارة العالية.

يوفر الطباخ ثلاثة إعدادات للحرارة: عالية أو منخفضة أو دافئة. يتحول Morphy Richards تلقائيًا للتدفئة في نهاية وقت الطهي المبرمج - مما يعني أنه يمكنك تشغيله في الصباح والعودة إلى الوجبة المطبوخة بعد ما يصل إلى 9 ساعات.

تشير كلمة "Sear" في اسم المنتج إلى القدرة على شواء اللحوم أو تقليب المكونات الأساسية مثل البصل والثوم والتوابل. هذا أمر مضلل بعض الشيء لأن الطباخ لا يحتوي على إعداد لذلك. وبدلاً من ذلك، فإن وعاء الطبخ - وهو معدن خفيف الوزن وغير قابل للالتصاق من الداخل والخارج - آمن للاستخدام في الفرن. الفكرة هي أن تضعه على الموقد (الغاز أو الكهربائي) لتحرقه أو تقليه قبل الطهي البطيء. أكثر إزعاجًا قليلاً ولكن هذا يعني على الأقل أنك لن تضطر إلى اتساخ مقلاة أخرى.

Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker - ما هو شكل الاستخدام؟

تعد أدوات التحكم الرقمية هي الشيء الأكثر إثارة للإعجاب في Morphy Richards. تعد أجهزة الطهي البطيئة وسيلة رائعة لتوفير الوقت: قم بإعداد المكونات لطبق صحي في وعاء واحد في وقت الإفطار ثم عد إلى وجبة عشاء دسمة. لكن معظمها لديها الحد الأدنى من الضوابط. لذا، إذا قررت بشكل عفوي الخروج ليلاً بعد العمل، فسوف ينشأ لديك شعور بعدم الارتياح: هل سيكون حساءك صلبًا، وهل سيتم حرق الكاري الخاص بك؟

لا تتيح لك أدوات التحكم الرقمية في Morphy Richards تحديد وقت البدء، ولكنها تتيح لك التحكم في وقت الطهي الإجمالي. مع فترة تدفئة سهلة لمدة ساعتين بعد ذلك عندما تتأخر بشكل غير متوقع. ومع ذلك، يبدو أن الموقت محدود. تتطلب بعض وصفات الطهي البطيء أوقات طهي أقصر من 4 ساعات أو تطلب منك تحريك المكونات أو إضافتها بعد ساعة واحدة فقط. هل يمكن للمؤقت ألا يقدم المزيد من التحكم؟ ستجد نفسك تستخدم مؤقت المطبخ بجانبه لمثل هذه الوصفات.

بغض النظر عن هذا التذمر البسيط، فإن مورفي ريتشاردز مثير للإعجاب حقًا. يعتبر الحرق على الموقد أمرًا رائعًا، ومن السهل إتقان أدوات التحكم في الطباخ البطيء. وعاء الطبخ خفيف الوزن مما يعني أنه يسخن بسرعة - سواء على الموقد أو في الطباخ البطيء نفسه. الجانب السلبي هو أنه، على عكس الأواني الخزفية، فإن المعدن الرقيق يبرد أيضًا بسرعة، لذا فهو أقل كفاءة في الحفاظ على الطعام ساخنًا على الطاولة.

الغطاء الزجاجي للطباخ يعني أنه من السهل فحص التقدم - من المهم عدم رفع غطاء الطباخ البطيء أكثر من اللازم، لأنه يبطئ عملية الطهي بالفعل. وكانت النتائج رائعة: أظهرت البطاطا الحلوة والعدس بالكاري فوائد الطهي البطيء؛ احتفظت الخضار بشكلها ولكنها ذابت في الفم.

أصبح التنظيف سهلاً للغاية بفضل طلاء الوعاء غير اللاصق من الداخل والخارج. كما أن الوعاء والغطاء الزجاجي آمنان للغسل في غسالة الأطباق.

هل يجب أن أشتري جهاز Morphy Richards 3.5L Digital Sear and Stew Slow Cooker؟

إذا كنت تبحث عن جهاز طهي بطيء، بدلاً من جهاز طهي متعدد الاستخدامات مثل جهاز Tefal 8 in 1 Multi Cooker أو Sage Risotto Plus، فنعم. يعد Morphy Richards مثيرًا للإعجاب، ليس فقط لنتائج الطهي ولكن أيضًا لعناصر التحكم الرقمية التي تتيح لك برمجة وقت الطهي.

بالمقارنة مع أجهزة الطهي البطيئة ذات الميزانية المحدودة مثل جهاز Lakeland Brushed Chrome Family Slow Cooker، فإنه يتمتع أيضًا بميزة إمكانية استخدام وعاءه على الموقد لتحمير المكونات أو قليها قبل الطهي البطيء.

الحكم

جهاز طهي بطيء مثير للإعجاب يتيح لك التحكم في أوقات الطهي، مما يجعله يستحق علاوة طفيفة مقارنة بالنماذج ذات الميزانية المحدودة.

التالي، اقرأ المزيد تقييمات الأجهزة المنزلية

نقاط موثوقة

لماذا نثق بصحافتنا؟

تأسست شركة Trusted Reviews عام 2003، وهي تهدف إلى تقديم نصائح شاملة وغير متحيزة ومستقلة لقرائنا بشأن ما يجب شراؤه.

واليوم، لدينا ملايين المستخدمين شهريًا من جميع أنحاء العالم، ونقوم بتقييم أكثر من 1000 منتج سنويًا.